九师联盟 2023届全国高三单元定向检测卷 新教材-B·生物(三)3试题答案

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8.D【解析】样品不能进行灭菌，否则会杀死目的微生物，A正确；该方案中的CNFM仅含生长因子、无机盐和水，咔唑是一种含氮有机物，能为降解咔唑的微生物提供氨源，而不能分解咔唑的微生物因不能利用咔唑（缺少氨源）不能在培养基上生长，B正确；微生物能在固体平板培养基上形成菌落，固体平板培养基培养的目的是筛选出降解咔唑的微生物，C正确；利用显微镜直接计数的菌体数量包括了死亡的菌体，所以测出的微生物数量大于实际值，D错误。

11.B【解析】菜籽粕含有较多的粗蛋白和维生素等物质，麦麸含有粗纤维、蛋白质和微量元素，故菜籽粕与麸皮能够为微生物提供碳源和氮源，A正确：接种前的培养基需要进行湿热灭菌，培养基的制作过程为：计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，B错误；由柱形图分析可知，黑曲霉处理的发酵菜籽粕中的单宁含量最低，由此说明黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想，C正确；实验用的植物乳酸菌和枯草芽孢杆菌是原核生物，细胞壁主要成分是肽聚糖，酵母菌细胞壁的主要成分是葡聚糖和甘露聚糖，黑曲霉菌细胞壁的主要成分是几丁质，D正确。