九师联盟 2022-2023学年高三12月质量检测化学X答案

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6.-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，其产物含有葡萄糖，B-淀粉酶则使淀粉从末端开始以两个单糖为单位进行水解，其产物是麦芽糖。葡萄糖和麦芽糖均有还原性，与斐林试剂反应均有砖红色沉淀生成，不能用斐林试剂来区分这两种酶，A错误：图甲实验中的淀粉酶需要先在需探究的pH条件下处理后再与淀粉混合，才可以反映出相对应的pH对酶活性的影响，B错误；图甲看出，阝-淀粉酶的最适pH为4点多，pH=3时，空间结构遭到破坏而变性失活。由图乙可知B-淀粉酶在50℃条件下处理1小时后，酶活性丧失，其空间结构遭到破坏，但肽键未断裂，C错误：图乙曲线可看出，Ca、淀粉与淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持阝-淀粉酶的热稳定性，D正确。

5.该检测是以ATP的消耗来反映微生物的数量，前提是每个微生物内的ATP含量基本相同，否则无法反映微生物的数量，A正确；该检测仪能检测残留的所有能产生ATP的微生物，需氧型微生物和厌氧型微生物都能产生ATP,病毒不能产生ATP,B错误：荧光素转化为荧光素酰腺苷酸的过程伴随着ATP的水解，是一个吸能反应，C错误；ATP脱下两个磷酸基团后的产物是AMP,即为腺嘌呤核糖核苷酸，它是合成RNA的原料之一，D错误。